Soatá, Boavita, San Mateo y La Uvita celebran el Cabro Fest Soatá 2026

Cultura

viernes 25 de septiembre de 2026

Secretaría de Turismo de Boyacá, redes sociales

---

Siete restaurantes ofrecen a los amantes de la gastronomía tradicional más de 10 preparaciones a base de cabro.

---

Hasta este domingo se llevará a cabo el Cabro Fest Soatacá 2026, una iniciativa que reúne a siete restaurantes de los municipios de Soatá, Boavita, San Mateo y La Uvita para ofrecer platos a base de cabro.

Denominada ‘Guerra de Titanes’, la iniciativa ofrece estos platillos por un precio de $35.000, que podrán encontrarse en 11 presentaciones, estilos y acompañamientos.

Los restaurantes que participan en este evento son:

Soatá: Arcoíris, Uzaque, Iglesia Vieja y La Esperanza.

Boavita: Yerbabuena.

San Mateo: Estadia Nevado El Chapetón.

La Uvita: El Sazón Uvitano.

---

---