La pastelería, panadería y chocolateria se toman Tunja
Boyacá
jueves 13 de marzo de 2025
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La feria Deleitarse llega a la capital boyacense este 13 y 14 de marzo para capacitar a quienes se dedican a las técnicas de la pastelería y la decoración junto al deleite del paladar de los visitantes
Dentro de la diversidad de la gastronomía se encuentran las temáticas que tienen que ver con la pastelería,panadería y chocolateria, técnicas que se mezclan para formar sabores y texturas incomparables.
Pues bien, en Tunja y Boyacá la panadería se convierte en una línea económica importante que se destaca en cada rincón del departamento, es por ello que llega Deleitarse, una feria pensada en el desarrollo y la inovacion de este arte gastronómico y milenario.
Para deleitarse con la feria Deleitarse debe acudir los días 13 y 14 de marzo al centro de Convenciones de la Cámara de Comercio ubicado al norte de Tunja, la entrada será gratuita y adentro podrá aprender de las diversas tematicas y también disfrutar de las preparaciones.
Desde Levapan , firma organizadora, se espera que quienes laboran en esta línea económica en toda Boyacá puedan ser participes de esta iniciativa
"Con nuestra feria ‘Deleitarse’ buscamos dinamizar y fortalecer la industria panificadora, brindando a los asistentes, nuevos conocimientos, tendencias en el pan, productos y herramientas innovadoras para fortalecer sus negocios. Esto lo logramos gracias a Promapan, un aliado con más de 49 años de experiencia en el mercado y actor clave para apoyar a más de 1.200 familias dedicadas a la panadería en la región”. Afirma Carolina Franco, Directora de mercadeo de Levapan.
• Ofrece espacios de capacitaciones, charlas y un showroom de productos innovadores para el sector panificador.
• Este espacio fortalece la industria panadera en Boyacá, una región con un crecimiento significativo en el sector, promoviendo nuevas técnicas y uso de bioingredientes.
• En alianza con Promapan, distribuidor de productos para panadería, repostería y pastelería.
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